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劳资案例

用案例说话:人力资源管理详解

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人力资源是所有资源中最宝贵的资源,人又是生产力诸因素中最积极、最活跃的“第一资源因素”。因此,怎样充分开发人力资源,是任何企事业单位迎接新世纪挑战的首要目标和任务。

  一个企业要保持一定的市场份额、保持在同行业中的领先地位,其能够持续发展的最关键因素是什么?有人认为是雄厚的资金、高新技术,也有人认为是生产规模、品牌质量……实际上都不是,因为这些优势都不是永续的。大企业的强强联合或更大的财团加入竞争,足以使一个资金雄厚的企业所骄傲的优势在一夜之间化为乌有;今天的高新技术可能到明天就成为落后技术;而生产规模、产品质量、先进设备等这些因素都不能保证永远强于对手。只有人力资源才是企业最为宝贵的财富,在某种意义上,它是企业得以持续发展和腾飞的关键。

  这样,企业的人力资源开发与管理就显得极为重要,而建立学习型的团队又是人力资源开发的核心。目前西方企业界提出了这样一个明确的理念:“当你的企业能够在为员工们提供一个不断学习的环境和条件方面优越于你的竞争对手们时,你将可以确保你的企业保持领先地位”!以往我们尽管也知道企业人力资源开发和培训工作的重要,但似乎只是停留在一个比较模糊的概念上,这一理念的提出,则鲜明地展示了人力资源开发对企业发展的重要作用,这将是我们中国的企业界需要去认真思考和认同的一个新理念。这一理念将会对中国的企业界起到一个革命性的推动作用。

  如果我们已经认识到人力资源的开发与企业战略决策的重要关系之后,那么,怎样具体去落实、去实施呢?

  有这样一个案例

  一家经营瑞士菜肴的餐馆开张有7个月了,生意一直很好。餐馆的老板是凯希,她出生在法国,多年来都在学习烹饪,终于学到了一套本领,她宣称自己可以说是一名大厨师了。当凯希来到美国,她决定在达拉斯经营餐馆。凯希热爱达拉斯这个地方,并且感到达拉斯人会喜欢上她的饮食及服务方式,凯希决定把重点放在饮食质量和服务态度上。

  凯希按照欧洲的方式提供顾客以饮食和服务,一开始就大获成功。餐馆的职员穿着极为整洁,并且有一套严格的服务制度。凯希甚至他们在服务顾客时,都说法语。所有的酒都是从欧洲进口的,而牛排是经过仔细挑选的德克萨斯牛排,凯希所标出的价格是很高的,但这并未有损她的生意,并且她还在继续涨价,她的销售也不断上涨。当有熟悉的顾客打电话给凯希,询问她在一次小型聚会上该用什么酒时,凯希会送几瓶好酒给这些顾客,并且是直接送到他们家里,还免费。凯希没有打广告,她也不必这么做。她的名声就是她最好的广告。

  最初,凯希亲自做所有的菜,但是,她后来再无法这么做了,她不得不训练和监督其他人来做菜。凯希想从法国雇用她的一些学烹饪的厨师朋友来帮她忙,还答应给高工资,有房子,但没有一个愿来。无论如何,凯希努力要求她的每个职员干到最好,提供最好的服务,做出最好的菜肴。有几个职员拒绝学做法国莱,凯希只好开除他们。

  凯希不在乎开除人,因为她要求是完美,无论饭菜,还是服务,在她看来都应完美无缺。但是,凯希手下有了很大的一批专职的职员,她担心这些人联合起来。有几个烹任组的管理人员答应按她所要求的方式干,但随后,又改变了一些具体的东西,并未完全按凯希所说的去做,凯希的另一个麻烦就是她的几个服务员,他们总是想和顾客套近乎。

  凯希不准任何职员收小费。这既包括提供饮食的职员,又包括提供服务的服务员。职员的薪水是每小时10美元,顾客的账单没有小费,顾客不必付小费。有时,顾客要给服务员的小费,但凯希会告诉他们,在这里不必付小费。服务员对此很有意见,他们已习惯收小费,而凯希的做法让他们不舒服。

  凯希还有一个麻烦,就是她的职员的穿着问题。每一个烹饪的服务组的管理人员有责任检查这个组的每一个职员的穿着,要保证衣服绝对整洁,并且穿着要按规定,手套应是洁白的。每个管理人员手中都应有清洁布,以保证随时清洁衣服、鞋子和手套。凯希的这项措施还未完全实施,就听到了一些抱怨。

  凯希也开始听到顾客的一些抱怨,比如饭是冷的;服务员加快了上菜和饮料的速度。并且还有人向她抱怨调酒师不适宜把酒混在一起,有意想让一些人醉。凯希竭尽全力试图加强她所有职员的服务水平,但是他们并不与她合作。所有女职员的情况要好些,但凯希要求所有男职员也应达到她的要求。另一个困难来自于烹饪。其中有这样一件事,凯希亲自烹制的生日蛋糕居然会被搞错。这块凯希用某种专门材料烹制的小蛋糕,上面还印上了“米拉格罗斯生日快乐”,但居然会被搞错了。由于这块蛋是凯希专门特制的,所以,对凯希来说很重要。但最后事情搞得一团糟,凯希为此大怒。显然是管理人员搞错了。但凯希难以理解的是,她那天并未指令给其他人蛋糕,为什么还会搞错呢?!凯希不得不免收顾客的钱,并还向顾客道了歉,最后,凯希只得把这记为亏损。

  各种工作都堆在凯希身上,等她去处理,凯希知道这样下去是不行的,她必须作出一些改变。凯希决定应选择好的厨师,把烹饪的质量和服务提上来,凯希的一位朋友建议她可以实行利润分成的办法,但凯希断然拒绝了这个建议。最终,发生了这样一件事,管理人走到凯希身前,告诉凯希,他们将不会再忍受她的方式,他们不满她的尖叫和吼声,不满她对整洁的挑剔,也不满凯希所给的工资,特别不满不准收小费。他们还抱怨工作时间大长,如果凯希不改变这些,他们威胁说,他们将离开这里,凯希听了这些,怒火直冒,从未有职员敢以这种方式对她说话,但是,凯希忍住了怒火,她表现得很平静,并感谢他们的真诚,向她提出了他们的要求。凯希答应过几天答复他们。

  凯希现在不得不严肃地处理她整个的职员问题,而现在,包括厨师在内,她总共有245名职员。

  1 “困惑”何以产生案例中的人力资源管理状况分析

  1.1 现代人力资源管理的内涵

  现代人力资源管理是指综合运用现代化的管理理念和管理方法为实现员工的评价、激励和培训开发过程而进行的计划、组织、指挥和控制的活动。即运用一定的理论、方法、工具和技术来协调、平衡人与人、人与事的关系,保持人力、物力最佳比例的同时,对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使事得其人、人尽其才、才尽其用、人事相宜,从而实现组织目标。

  现代人力资源管理的职能、目标和任务。

  现代人力资源管理要充分发挥5项职能,重点把握引人、育人、用才、留人等四个环节,科学完成3项任务,最后实现2个目标。

  5项职能:获娶整合、激励、调控、培训和开发。

  3项任务:吸引及选聘组织真正需要的各类人才;保证所聘人才能在组织内充分发挥所长;为人才提供训练和发展机会。

  具体而言,即是做好以下8项工作:制订人力资源规划;核算人力资源成本;做好工作分析;招聘与选拔人才;进行绩效评估;设计薪酬与福利;进行培训与开发;保证日常事务性管理等。

  2个目标:取得人力资源的最大使用使用价值;发挥人力资源最大的主观能动性,提高工作效率。

  1.2 案例人力资源管理状况分析

  值得肯定的地方

  ①制定了严格的制度标准。标准是行为的准则,制度是行为的规范,通过制度标准要求行为,取得了一定的效果。如:餐馆的职员穿着极为整洁,并且有一套严格的服务制度。

  ②根据工作需要,某种程度上注意了对员工的培养,如:训练和监督其他人来做菜等。

  ③凯希作为一个脾气暴躁的领导者,能够在矛盾激化、问题爆发时保持镇定,冷静思考,难能可贵。

  ④凯希做事力求完美,一丝不苟,管理嗅觉灵敏,能够发现不足,为餐馆的人力资源管理水平提升提供了很大的空间。

  存在的问题

  通过阅读案例,不难发现,凯希在进行人力资源管理中存在着以下问题:

  ①缺乏对人才的吸引力,战略思想不到位

  凯希没有制定科学的人力资源战略规划,没有进行细致的人力资源成本核算,对外吸引人才,单纯的承诺高工资、提供房子,缺少对所需人才的心理预期调查。对内则没有明确的培养和培训计划、职业生涯管理等。对内、外部的吸引力不够,无法形成较为完善丰富的人才贮备。

  ②缺失人性化管理,管理理念不到位

  凯希的管理没有本着“人高于一些”思想和现代化管理理念进行,缺失了人性化管理。管理过于刚性,单纯依靠严格制度,“铁腕”强行推进管理,拒绝别人的可行化建议,如;强制不准收取小费,拒绝对厨师实行利润分成等。没有站在员工的角度进行必须的换位思考,缺少和员工的交流和沟通,如:草率开除员工,单纯强制要求清洁布的随身携带而不注重可行性等。

  ③缺少必须、有效的激励、评价和考核,管理机制不到位

  整个餐馆管理机制不健全,表现在:不注重员工的心理、情绪变化,不主动了解员工需求和动机,工资水平不高,拒绝利益分成,禁止收取小费,没有激励措施;没有必需的工作评价考核机制,工作计划内容临时变更,出现重大工作事故等,无法解决处理,赏罚不分明;管理上带有一定的主观性,缺少科学指导和论证,如顾客反映饭菜凉则想当然的以为是上菜速度使然等;沟通机制不畅,员工工作积极性不高等。

  2 “解惑”之道结合案例浅谈人力资源开发和管理策略

  结合案例,建议凯希切实树立“以人为本”的理念,着重做好以下三个方面的工作。

  站在战略的高度,对人才进行再认识。

  完善工作机制,实施人性化管理。

  现代的人力资源开发和管理,在注重战略管理、知识管理的同时,更加突出了“人”的作用,进一步加强与员工之间的沟通交流,要求在尊重人、了解人的基础上培养人、使用人,实施人性化管理。

  建立科学、有效的激励机制。

  调动员工的积极性是人力资源开发与管理的永恒主题。建立科学、合理的激励机制,既可以调动员工积极性,又可以提高员工素质,同时还是形成良好的组织文化的有效途径。案例中凯希应对餐馆的整体薪酬体系进行重新科学构建,建立客观实际、符合自身的薪酬框架,加大激励力度。

  3 案例的启示

  小企业的人力资源管理有时候显得更重要一些,因为小企业更多的是对人的管理,管理的质量直接影响企业的生存与否。现代的人力资源开发和管理,在注重战略管理、知识管理的同时,更加突出了“人”的作用,按照尊重人、培养人、了解人、使用人的要求,实施人性化管理。现代的人力资源开发和管理要求我们 :以建立多层次、多方位的考核体系为基础,以合理的工资分配制度、多元的奖励制度以及丰富的精神奖励制度为手段,建立起具有高凝聚力和战斗力的人力资源管理体制;以培训为基础,以人力资源的内部及内外交互流动为手段,建立起科学合理、富有竞争性的人才使用、晋升和淘汰机制,从而建立起能够充分发挥人力资源潜能的人力资源开发体制。

  我们知道有一个著名的“水桶效应”理论:“当一个用不同长度木板做成的水桶去装水时,它的存水量取决于其中最短的一块木板而决不是最长的一块”!企业用人也是一个道理,但关键是怎样找出企业本身以及企业内不同人材各块“木板”的长短,做出客观的评定,并采取相应的培训。这样才能真正的做到“知己知彼”,取长补短,不断改善企业内人力资源的素质。这里有两个目前在西方企界普遍采用的系统:

  A、绩效考核系统: 绩效考核是一个先进的管理系统,它提供了一个有效的方法,可以使企业按其远景规划与价值来制订公司的经营策略,并将企业的经营目标转换成可操作的具体工作计划,以制订出部门与个人的工作目标。做为一个有效的沟通工具,绩效考核系统也为企业创造了健康和透明的沟通环境,令企业自上而下有一个明确的方向和目标。做为人事决策时重要的参考指标,该系统可将员工的具体表现记录下来,并与薪酬、福利与奖励结合在一起,鼓励员工发展自我。同时,该系统也为企业制订人力资源发展规划和培训计划提供了可靠依据。这一系统的应用和实施对企业管理和发展有极大的帮助,它可以为企业决策层提供一个良好的、行之有效的“工具”。我们曾为一些大型企业设置并实施,成效非常明显。

  B、360度个人能力测评系统

  此系统是为企业中层以上管理人员的能力测评及人材储备而设。目前国内企业对个人能力的评估往往是由上司对下属从感性上的判断,或是通过对具体工作实施后的结果做出判断。这种评估往往并不准确,会给企业带来很大的损害,也就是我们所戏称的“交学费”。它常常使对人才的评估工作流于形式,甚至造成矛盾,导致人才流失。这是不科学和缺乏理性的。360度测评系统则是将被测评者置于测评中心,不但用科学的方法分析、评估和量化被测评者个人的性格、特点、优势、缺点及潜能,还要根据被测评者所处的工作特性和工作环境,进行更大范围的全方位测评,具极强的科学性和实效性。因此,360度的测评方式可以为人力资源的测评提供一个很好的工具,也能够为企业各类管理人才的招聘、使用、开发、储备,提供一个完善的帮助。

  人才是科技的载体,是科技的发明创造者,是先进科技的运用者和传播者。如果说科技是第一生产力,那么人才就是生产力诸要素中的特殊要素。人才不仅是再生型资源、可持续资源,而且是资本性资源。在现代企业和经济发展中,人才是一种无法估量的资本,一种能给企业带来巨大效益的资本。人才作为资源进行开发是经济发展的必然。企业只有依靠人才智力因素的创新与变革,依靠科技进步,进行有计划的人才资源开发,把人的智慧能力作为一种巨大的资源进行挖掘和利用,才能达到科技进步和经济腾飞。企业必须创造一个适合吸引人才、培养人才的良好环境,建立凭德才上岗、凭业绩取酬、按需要培训的人才资源开发机制,吸引人才,留住人才,满足企业经济发展和竞争对人才的需要,从而实现企业经济快速发展。

  企业人才资源的目标是吸引人、培养人、用好人,挖掘潜力,激发活力。企业应紧紧围绕经济发展目标,以人才资源开发为根本任务,从根本上解决人才的开发和利用。

  1、加快建立适应各类人才成长的管理体制。要按市场经济体制的要求,深化企业人事制度改革,加快建立起适应各类人才成长特点的新型人才管理体制。要围绕高素质领导人才、经营管理人才、专业技术人才和技术工人四支队伍建设,建立各具特色的分类管理制度,重视抓好创新型人才、复合型人才的培养和选拔使用,树立重能力、重实绩、重贡献,鼓励创业、鼓励创新、鼓励竞争的用人新理念。发达国家的人力资源管理非常重视人力资源配置在企业发展中的作用,企业的人事部门是人力资源管理与开发的策略性角色,其工作重点不是对雇员问题进行急救处理,而是积极参与企业的经营发展策略的拟定,激励雇员工作的积极性、主动性、创造性, 满足其成就感, 营造雇员和企业共同的企业价值观,帮助企业成功地实现战略目标。

  2、加大对人才教育培训的投入。企业要利用培训和教育功能使企业成为“学习型组织”,着力提高各类人才的创新能力和创造能力。在企业培训工作中应采取高科技和高投入措施,使企业人才资本不断增值。加大对人才培训教育的投资,既能满足企业经济发展需要,又能满足人才对职业生涯开发及个人能力提高的渴求,这种投资会获得比物质更高的回报,而且这种回报具有长效性和超成本性。重视职工的教育与培训,把教育培训看作是获取与保持企业竞争力的一项具有战略意义的人力资源活动,由于科学技术的发展日新月异,职业教育和就业培训已成为提高劳动者素质,促进生产发展和经济增长的重要手段。在美国企业,每个雇员平均每年接受15个小时的教育培训,总计达150亿小时;小公司教育培训费用每年平均21.8万美元。目前,已有1200多家美国跨国公司包括麦当劳、肯德鸡在内,都开办了管理学院,摩托罗拉则建有自己的大学,每年在培训上的投资高达1.2亿美元,GE公司每年投入培训、教育的经费高达9亿美元,董事会不惜花费大量时间投入人力资源管理,包括亲自授课。

  3、提高对人才的激励力度。激励是现代企业人才资源开发的核心。人才资源的潜能能否发挥和能在多大程度上发挥,在一定程度上依赖于对人才的激励力度。发达国家的人力资源管理部门与雇员进行各种方式的沟通,例如通过参加雇员的生日聚会、家庭日聚会,了解雇员对企业文化的认识并听取建议,并使雇员了解企业的发展目标,引导雇员参与企业管理,使雇员感到自己与企业同呼吸共命运。人力资源管理部门还定期不定期的向管理层汇报雇员工作中遇到的问题,并提出解决问题的建议,帮助企业建立一个关心协作的和谐的工作环境。企业在人才引进、使用中要积极研究个人需求和制度对个人需求满足感的影响以及能产生各种激励作用的机制,制定人才队伍收入待遇及其岗位责任和业绩、贡献挂钩的原则,实行按岗位、按任务、按业绩付酬的分配制度,鼓励技术、管理等生产要素参与收益分配,最大限度地调动人才积极性,最终实现企业经济发展与人才资源开发的双丰收。人力资源作为现代社会企业发展的核心推动力量,其管理已经成为现代企业管理的核心和重要组成部分;在企业的所有业务与工作推动和执行过程中,人的能动性、技能保证和团队化协作成为其得以有效达成的关键因素;人力资源的管理实际上是企业的发展动力管理,其核心的管理行为包括人力资源的获娶激励、组织与发展四个部分,这四个部分构成一个有机的整体,缺一而不可;这四个部分的循环往复使企业的人力资源管理企业管理不断得到升华,进而增强了企业的核心竞争力和企业的盈利能力。核心的管理行为包括人力资源的获娶激励、组织与发展四个部分,这四个部分构成一个有机的整体,缺一而不可;这四个部分的循环往复使企业的人力资源管理企业管理不断得到升华,进而增强了企业的核心竞争力和企业的盈利能力。

来源: 牛津管理评论  
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